15-летие Колеса обозрения на ВВЦ практически совпало с 500000-ым его оборотом. А посему, несмотря на изнуряющую жару, пропустить такой праздник не смогли очень многие столичные знаменитости - Владимир Пресняков, Вилли Токарев, Юлия Михальчик, Лиза Арзамасова, музыканты групп "Доктор Ватсон" и "Челси", Татьяна Буланова, Юлия Ромашина... Они катались на аттракционах, хором пели пенсю "Чертово колесо" и даже 15 раз дернули за уши создателя колеса, заслуженного конструктора Российской Федерации Владимира Гнездилова. Впрочем, с подробным отчетом о празднике можно познакомится тут http://olegnazarov.livejournal.com/24941.html?#cutid1 , тут http://glomu.ru/exclusive/20100719/69434739.html и тут http://af-spot.livejournal.com/38356.html#cutid1 .

Выпуск новых брянских водок премиум-класса "Брянск-premium" и "Медвежья сила" было приурочено к 500-летию начала водочного экспорта из Московии. Именно в княжение Василия Третьего и именно через Брянск начали вывозиться на Запад первые русские водки. По этому случаю Брянскспиртпром устроил большой праздник в лучшем городском ресторане "Ла Веранда". Пела о водке Вика Цыганова, демонстрировал уникальное влияние новых водок на человека гипнотизер Александр Рунов, проводил всевозможные водочные конкурсы Олег Назаров... А поэт Виктор Пеленягрэ по случаю презентации даже внес корректировку в свою известную песню. Теперь она звучит так: "А в чистом поле - ракеты "Гром". За нами Путин и "Брянскспиртпром"!"

Старинный друг нашего агентства, владелец компании La Maree Меди Дусс, разумеется, не мог не пригласить именно Олега Назарова провести открытие своего нового ресторана в Санкт-Петербурге. И мы задали жару городу на Неве! Открывались на скорость устрицы, взрезался только что выловленный у берегов Сицилии тунец, гремела музыка, раздавались призы... М жара в 35 градусов не смутила никого из гостей... Короче, будет им что вспомнить холодными и снежно-дождливыми зимними питерскими вечерами!

Завершился месячный тур Олега Назарова по Украине. Его семинары во Львове, Одессе и Днепропетровске прослушали в общей сложности 400 человек! Другим результатом тура стало открытие представительства нашего агентства в Одессе - городе, славном своим креативом. Возглавили его два талантливых пиарщика - Андрей Дужак и Андрей Вознюк. Так что понадобится что-то в стиле "а-ля Назаров" - обращайтесь к ним; наши представители мгновенно все организуют! Телефон +38 093 6158366

В знаменитый челябинский ресторан Bad Gastein приехал с гастролями Жан-Пьер Жакоб, двухзвездочный "мишленовский" повар, мастер по приготовлению утиной печени "фуа гра". Как тут нашему агентству было не вспомнить, что Челябинск - российский лидер по поеданию фуа-гра в пересчете на душу населения? А раз так, то надо как-то отблагодарить уток, жертвующих горожанам свою печень! Как? Так же, как академик Павлов отблагодарил собак, которых резал всю жизнь - поставив памятник!..:) И вот перед рестораном возникла симпатичная бронзовая утка, отдающая свою печень людям, как горьковский Данко отдавал им свое сердце!.. На мероприятия по открытию памятника и последующем гастрономическом обеде из 4-х блюд, меню которого вошло в ТОП-30 самых вкусных обедов 2010 года, присутствовал весь цвет челябинского общества и, конечно, многочисленные СМИ. А кто вел эту церемонию, догадайтесь с одного раза.

Филиал агентства "Назаров и Партнер.ши" в Казахстане, открытый на базе рекламного холдинга "Хан Т.Э.К." в марте этого года, начал работу с эффектнейшей акции - возле ресторана "ОLYMPIA" в Караганде был проведен первый в истории Казахстана и всей Средней Азии чемпионат по футболу среди фотомоделей. В нем приняли участие ведущие модельные агентства страны - «ART Line», «Studio L», «Fashion studio TNA» и «San Belle Karaganda». Главным судьей соревнований стал национальный тренер по футболу Виктор Черненко, развлекали собравшихся болельщиков шоу барабанщиков «Шындауыл» во главе с неподражаемым маэстро Абильдиным Асетом, певцы Алибек Салихов и Марат Бекишев — автор гимна «Вперёд, "Шахтёр"!», а провел весь праздник красоты и спорта "полевой арбитр", любимый ученик Олега Назарова, известный казахстанский ведущий Тимур Богданов. Оле-оле!

Давно ни одна из наших акций не собирала такого внимания гостей и прессы, как создание "пластилиновой Джоконды" в модном московском кафе Didu!.. Почему именно в Didu? Да потому что в этом заведении любой гость в ожидании заказанных блюд может что-то вылепить из лежащего на столике пластилина. И вот в течение месяца гости кафе всем миром лепили громадную Джоконду прямо на одной из стен. Курировать народный творческий процесс мы предложили Никасу Сафронову. И вот - финальный аккорд арт-проекта! Оставить свой пластилиновый мазок на портрете-гиганта в Didu съехались Яна Поплавская, Светлана Конеген, Александр Невский, Эвелина Бледанс, Алексей Митрофанов, Андрей Житинкин, Родион Газманов, Александр Стефанович, Александр Бялко, Алексей Чумаков, Татьяна Аугшкап, Элина Глазунова, Константин Цивилев... Рекордный портрет оказался в четыре с лишним разом больше оригинала (его размеры составили 158 на 102 см), что и было отмечено представителями международного агентства регистрации рекордов "Интеррекорд".

Открытие самого большого, самого пафосного московского рыбного ресторана La Maree совпало с началом Фестиваля российской рыбы и прошло, как и полагалось, в четверг - "рыбный день". Гостей, среди которых наблюдались руководитель Росрыболовства Андрей Крайний, а также Дмитрий Дибров, Никас Сафронов, Вилли Токарев, Юрий Розум и многие другие, встречали хозяин ресторана Меди Дусс и бессменный ведущий всех мероприятий компании La Maree Олег Назаров. С потолка свисали туши тунца, на столах возвышались эвересты колючих крабов, альпы устричных россыпей, кордильеры икры и эльбрусы сашими из сибаса и лосося... В ходе мероприятия эскальер компании Миша Зейнеплер установил рекорд России по октрыванию устриц (30 штук за 2 минуты 31 секунду), улучшив предыдущий рекорд на 7 секунд, лауреат международных конкурсов Арсен Согомонян исполнил неаполитанскую песню, с которой местные рыбаки отправляются на ловлю рыбы, а Вилли Токарев представил свой бессмертный хит "Я увлекаюся спортивною рыбалкой..." Словом, было здорово. До сих пор икра с крабами в рот не лезут))

По многочисленным просьбам посетителей сайта рассказываем о грядущих семинарах Олега Назарова. Дело в том, что кое-где потенциальные слушатели просто поверить не могут, что к ним в город приедет гуру ресторанного бизнеса. Так вот, внимание! 18 мая - Астана, 20 мая - Караганда, 22 мая - Алматы. Все семинары организованы ТОО "ХанТ.Э.К", нашим представителем в Казахстане. 16-18 июня состоится традиционный трехдневный семинар в Московской Бизнес-школе. 22 июня пройдет семинар в городе Львове, его готовит тренинговый центр "Максимум". 23-24 июня с Олегом Назаровым смогут встретиться рестораторы Одессы и близлежащих городов. Тут семинары проводит знаменитая одесская компания "МиМ" во главе с бесподобной и профессиональнейшей Светланой Матейчук. И наконец, 6-7 июля впервые в истории состоится двухдневный семинар в городе Днепропетровске. Организатор - компания United Ways Agency. Телефоны каждого из организаторов можно легко найти в Интернете. В крайнем случае - пишите нам, поможем связаться!

Подмосковный ресторан Politica навечно вошел в список легендарных ресторанов мира - именно тут впервые за четверть века состоялась мировая премьера новых макарон, зарегистрированных миланской Национальной Академией пасты в качестве абсолютно нового вида этого популярного итальянского продукта. Шеф-повар ресторана Джанлука Беннардо назвал из "мазератини" в честь элитной марки автомобилей Maserati, а заодно и выполнил их в виде этих машинок! На дегустацию пришли Константин Боровой, Владимир Вишневский, Андрей Руденский, Лев Прыгунов, Маргарита Королева, Эвелина Бледанс, Лариса Вербицкая, Дарья Поверенова - да легче перечислить тех, кого не было. Путина не было, Медведева не было - остальные были ВСЕ! А подробный репортаж с этого события можно прочитать на сайте http://olegnazarov.livejournal.com/23321.html или http://mangasea.livejournal.com/216133.html#cutid1 .

Минск, наверное, оставался единственной столицей из республик СНГ, где еще не выступал Олег Назаров. С шестого раз первый такой семинар удалось, наконец, организовать, за что белорусские рестораны должны благодарить ООО "Решения плюс". Выступление нашего шефа собрало ведущих минских рестораторов, сопровождалось, как всегда, массой вопросов и взрывами хохота, а закончилось осмотром местных заведений и раздачей консультаций по организации и продвижению бизнеса.

Ровно пять месяцев назад наш шеф впервые побывал с семинарами в Набережных Челнах, где вместе с мэром города Ильдаром Халиковым дал старт народной ресторанной премии "Золотая Вилка", которую в 27 городах России проводит журнал "Выбирай". И вот - подведение итогов. Лучшие рестораны города, выбранные народным голосованием, получили свои призы, Назаров познакомил челнинских рестораторов с современными способами продвижения ресторана, и только с Ильдаром Халиковым встретиться не удалось - неделю назад он был назначен премьер-министром Татарстана...

Трехдневный ресторанный бизнес-форум в Москве, организованный Федерацией рестораторов и отельеров России и Информационным проектом "ПИР", именовался "Восемь актуальных тем ресторанного бизнеса". Восемь тем - восемь спикеров. Ведущие специалисты упомянутого бизнеса выступили на нем с докладами, в том числе и наш шеф, чье выступление называлось коротко и ясно "Взорви мозг гостю!" Что сказать о результатах форума? Разве то, что, выходя из зала, его участники только и могли сказать Олегу Назарову: "Вы - лучший!.." Яснее не сформулируешь.))

Вот уже шестой раз наше агентство проводит вечеринку в самом популярном заведении Мурманска - кафе "Лето". Нынешняя была посвящена... котам и кошкам. Почему именно им? А почему бы и нет? Как когда-то написал светский обозреватель "Коммерсанта" Николай Климонтович, Олег Назаров способен создать праздник на основе любого слова, подчерпнутого из словаря Ожегова... Вот и в этот раз - гости мяукали, измеряли друг у друга когти и усы, пили на скорость молоко из блюдечек... Но эффектнее всего, разумеется, был показ "кошачьих" мод и выступление "мартовских котов" из знаменитого дуэта "Баян-Микс".

2-3 раза в году самые разные компании организуют семинары нашего шефа в Киеве. На них съезжаются десятки рестораторов со всей Украины. Поэтому мы не ожидали большого количества слушателей на семинарах во Львове и Одессе. И что же? Львов - 80 человек! Одесса - 130 человек! Абсолютный рекорд! То ли украинские рестораторы так стремятся к качественным знаниям, и тогда украинскому ресторанному бизнесу - БЫТЬ, то ли сие отражение высочайшего профессионализма организаторов - тренингового центра "Максимум" во Львове и компании МиМ в Одессе. Мы, впрочем считаем, что и то, и другое!.. Следующие семинары Олега Назарова во Львове и Одессе намечены на июнь этого года. Темы будут совершенно другие! Следите за рекламой на сайтах организаторов.

Вот контакты, по которым в Казахстане с нами можно связться с наивысшими скоростью и удобством: ТОО "ХанТ.Э.К" тел.+7(7172)482379, 8(701)536 5551

В столице Казахстана это уже третье выступление Олега Назарова с семинарами. Оно и понятно - Астана растет стремительно, напоминая маленький Дубай, и в ней каждую неделю открываются новые рестораны и кафе. Растет конкуренция, а значит, вопросы грамотной раскрутки стоят особенно остро. Но главный результат нынешнего визита нашего шефа в Астану другой - с известной рекламной группой "ХАН Т.Э.К" достигнута договоренность об открытии филиала агенства "Назаров и Партнер.ши" в столице Казахстана. Теперь любой из заказчиков, желающих провести акцию "а-ля Назаров", может просто набрать астанийский номер + 7 (7172) 243-973, и самые неожиданные его фантазии обретут пиаровское воплощение. Ербол Кушугулов и Тимур Богданов - запомните эти имена наших представителей в Астане!

Каждую весну в в Санкт-Петербурге проходит выставка EXPO-HoReCa и международные соревнования поваров "Балтийская кулинарная звезда". И каждый год в деловой программе этого ресторанного форума выступает наш шеф. В этот раз он говорил с рестораторами Питера, Вологда, Петрозаводска, Пскова и Твери на самую волнующую тему - как бороться с воровством.

Уже шестой подобный прием организует наше агентство. И, как сказал президент холдинга "Красивые дома" Сергей Экономов, "Назаров и Партнер.ши" будут проводить их, пока в природе существуют выставки "Деревянный дом", "Салон каминов", "Аквасалон. Веллнесс и СПА. Бассейны и сауны" и "Дом и сад. Moscow Garden Show". И он прав - от добра добра не ищут!.. Хороший пример для всех остальных наших клиентов)))

Беспрецедентный лекционный тур Олега Назарова по Дальнему Востоку, организованный при поддержке правительства Японии через программу продвижения бизнес-консультаций Европейского банка реконструкции и развития и владивостокской компании "Раут", завершился церемонией вручения IV премии "Дальневосточное гостеприимство-2009". Нашему шефу доверили вести мероприятие, собравшее, без преувеличения, весь цвет приморского ресторанного бизнеса. Ну, как тут было не тряхнуть стариной, вспомнив разбойничью сатирическую молодость? Коктейль получился убойный - пока лауреаты получали призы и дипломы, зал корчился от хохота...

Семинары Олега Назарова, посвященные самым разным аспектам ресторанного бизнеса, будут проходить в течение всего грядущего месяца. 2 февраля наш шеф выступит в Киеве в рамках деловой программы выставки, подготовленной компанией Parus Expo Media. 16 февраля его ждет Самара и рестораторы Поволжья, собранные нашим старым и добрым партнером - компанией Event Make. Ну а в конце месяца начинается поездка по Дальнему Востоку. 24 февраля - Находка, 25 - Уссурийск, 26 - Владивосток, 28 - Хабаровск. Там встречи по традиции организует Дальневосточная ассоциация рестораторов и отельеров.

С трехдневного мастер-класса "Современные методы продвижения ресторана" начался новый, 2010-ый год для слушателей Московской Бизнес Школе. На этот раз послушать гуру ресторанного бизнеса съехались рестораторы из Москвы, Алма-Аты, Одессы, Новосибирска, Барнаула, Чебоксар, Новгорода, Кемерова, Минеральных Вод... Из аудитории, где шел семинар, то и дело раздавались взрывы хохота - такие, что в комнату регулярно заглядывали удивленные слушатели других семинаров. Мол, что тут такое происходит?.. Все-таки умеет наш шеф рассказывать о серьезных вещах с неистощимым юмором!

Двухдневный семинар Олега Назарова собрал в Киеве более 90 рестораторов со всех концов Украины. Но если после первого дня семинара, посвященного актуальным антикризисным шагам в ресторанном бизнесе, слушатели выходили из аудитории веселые и оптимистичные, то второй день, отданный под обзор способов воровства в ресторанах, всех буквально "прибил". Слишком уж многообразны хищения на предприятиях общепита - о них не догадываются 9 из 10 владельцев заведений! Что ж, теперь украинские рестораторы будут хоть в какой-то степени вооружены в борьбе с ворами...

Набережные Челны стали первым из 27 городов, где уже во второй раз стартовала Народная ресторанная премия "Золотая Вилка", проводимая журналом "Выбирай!" Открытие прошло с пафосом и юмором одновременно. Вместо традиционного и набившего оскомину перерезания ленточек, мэр Набережных Челнов Ильдар Халиков и Олег Назаров вполне в духе события... съели по громадной золотой вилке! (Правда, сделанной из шоколада). А потом состоялся двухдневный семинар нашего шефа, на котором присутствовали рестораторы Казани, Набережных Челнов, Нижнекамска, Альметьевска, Елабуги и других городов Татарстана. И, конечно же, персональные консультации для всех желающих.

Велика Россия, а Красноярск все равно посередине... Вот уже второй раз премьеру своего нового семинара Олег Назаров осуществил на берегах Енисея. В конференц-зале бизнес-отеля "Яхонт" не хватало кресел, чтобы вместить всех рестораторов, желающих послушать, как умыкает у них деньги их родной коллектив... Так что теперь есть уже на карте России первый город, где воровства в ресторанах будет меньше, чем в среднем по стране!))

Удивительный город Калуга! Казалось бы - небольшой городок, а уже второй раз за полгода здесь собирается более 20 рестораторов на новый семинар Олега Назарова! И, видимо, знания идут впрок - во всяком случае, народу в заведениях, чьи владельцы посетили подобный майскмй семинар, было хоть отбавляй. Мы проверяли!

Семинар Олега Назарова прошел в рамках Всероссийской конференции "Инструменты успеха российского гостеприимства", организованной компанией Business Hospitality для владельцев ресторанов со всей страны. Причем Назаров стал единственным из 11 спикеров конференции, чье выступление заняло целый день! Слушали же его рестораторы из Самары, Екатеринбурга, Иркутска, Нижнего Новгорода, Рязани, Саратова, Ярославля, Анапы, Геленджика, Чебоксар... Отзывы же участников о выступлении нашего шефа читайте на сайте компании www.business-hospitality.ru

Открытие нового кубинского ресторана Varadero в Москве агентство "Назаров и Партнер.ши" ознаменовало грандиозной вечеринкой, посвященной 70-летию культового кубинского танца - мамбо. В ресторане собрались представители посольств Кубы, Венесуэлы, Доминиканской республики, Анголы, а также певцы, музыканты, дизайнеры, архитекторы и просто любители качественной кубинской кухни и зажигательной латиноамериканской музыки. Гости стали свидетелями древнего вудуистского обряда, своеобразного пра-пра-мамбо, научились играть на барабанах и маракасах, поучаствовали в старинной карибской забаве - черепашьих бегах, и конечно, танцевали, как танцуют только на Кубе - 6 часов подряд, отвлекаясь только на глоток коктейлей Мохито или Куба-Либра!

Время идет, а кризис всё никак не закончится... Значит, нужно учиться работать в новых условиях. Актуальным на сегодняшний момент шагам в ресторанном бизнесе, позволяющим не только сохранить, но и увеличить прибыть, был посвящен 2-дневный семинар Олега Назарова, организованный в Тюмени компанией "Бизнес-Мастер". Его посетили не только местные рестораторы, но и владельцы заведений из Перми, Екатеринбурга, Челябинска, Сургута.

Такого скопления знаменитостей не знала еще улица Большая Якиманка. Еще бы - когда в ресторане In Vino проходят устричные праздники, нет людей, которые не соблазнились бы заглянуть на огонек. Алла Сурикова, Алла Довлатова, Владимир Вишневский, Лариса Рубальская, Анастасия Макеева, Андрей Житинкин, Христо Кирилов (между прочим, "золотая гитара Европы"!), Бисер Киров, Эвелина Бледанс, Анна Терехова, Вкитория Белова, Андрей Руденский, Павел Паньков, Анна Нурпейсова, Александр Бялко, Петр Подгородецкий, Родион Газманов и многие другие, вооружившись специальными ножами, собственноручно вскрывали раковины и раздавали прохожим. Более 5000 устриц съели москвичи и гости столицы в ходе Всероссийской благотворительной акции "Вернем устрицы народу!" Это - рекорд. А тут еще подъехал вице-спикер Госдумы Владимир Жириновский и тоже включился в работу!.. Думаем, будет что рассказать своим детям и внукам прохожим, оказавшимся в этот день около ресторана In Vino в Москве... А кое-какие фотографии с этого мероприятия можно посмотреть вот тут: http://wg104.odnoklassniki.ru/dk;jsessionid=E48FC53754B6CF09AB3B1A446432AC11?st.cmd=userMain&tkn=880#st.cmd=userPhotoAlbum&st.albumIds=oxngijtduhoxbyjucb0pooobhknxnjqwdedt

Пятая вечеринка в мурманском кафе "Лето" - и снова аншлаг! На сей раз праздник был посвящен общепиту сорокалетней давности. Впрочем, при разработке сценария наше агентство отошло от заезженных ходов типа принятия в пионеры, награждения вымпелами и т.д. Все было абсолютно оригинально - и тупой швейцар у входа, пропускавший гостей внутрь только за мзду (его роль гениально, по общему мнению, сыграл сам Олег Назаров), и показ мод 50-ых, 60-ых и 70-ых годов самими участниками вечеринки, и чисто советский конкурс на звание лучшего официанта, и розыгрыш призов по аутентичным лотерейным билетам 1969 года, и дегустация огромного торта в виде карты СССР. Не все уж так плохо было все в те годы, оказывается!..

Такого нашествия знаменитостей Рязань не знала, наверное, со времен Батыя! В середине июля сюда приехали создатели легендарного фильма "Белое солнце пустыни" - кинорежиссер Владимир Мотыль, исполнитель роли товарища Сухова Анатолий Кузнецов, дважды Герой Советского Союза космонавт Георгий Гречко, телеведущая Татьяна Судец, бизнесмен и политик Константин Боровой, поэт Виктор Пеленягрэ, кинопродюсер Александр Изотов... Все они стали гостями ресторана "Халиф-Аист" - лучшего заведения восточной кухни в городе. Почему же празднование юбилея фильма началось именно в Рязани? Да потому, что "бесценная Катерина Матвеевна", к которой обращался красноармеец Сухов в своих письмах, родом отсюда, из Рязанской области!.. Очень обрадовался этому обстоятельству и губернатор области Олег Ковалев, охотно фотографировавшийся с героями фильма. Гости хором пели "Девять граммов в сердце", вспоминали цитаты из фильма, участвовали в благотворительном аукционе и кинопробах для фильма "Белое сонце пустыни-2".

Вот и Кыргызстан стал ареной наших кулинарно-географических рекордов! На этот раз материалом для рекордной карты стала национальная конская колбаса - чучук. Громадной сооружение длиной 5 метров 80 сантимеров и шириной 2 метра 55 сантиметров было выложено во время презентации элитного жилого комплекса "Витязь", находящегося на берегу киргизской жемчужины - озера Иссык-куль. Мероприятие, придуманное, срежиссированное и проведенное агентством "Назаров и Партнер.ши" собрало весь киргизский бомонд, включая премьер-министра республики Игоря Чудинова, губернатора Иссык-кульской области Кыдыка Исаева и других ВИП-персон. Вручить сертификат об установлении рекорда прилетел лично генеральный директор международного агентства "Интеррекорд" Алексей Торубаров. Местные гости праздника охотно участвовали в слепой дегустации кумыса, наблюдали за фееричным фэшн-шоу киргизских национальных костюмов, давали иностранцам (а их среди покупателей элитной иссык-кульской недвижимости было немало) мастер-класс по поеданию бешбармака... Те же в свою очередь (певцы Юрий Шатунов, Александр Иванов и группа "Рондо", C.C.Catch, резиденты Comedy Club Александра Ревва и Андрей Рожков) устроили для хлебосольных (точнее - конино-бешбармачных) хозяев беспрецедентной яркости концерт прямо на берегу Иссык-куля...

Кризис - кризисом, а харч по расписанию. Так, вероятно, считают многие украинцы, потому что рестораны в Украине продолжают открываться как ни в чем не бывало. Соответственно, перед владельцами стоит извечный вопрос - а раскрутиться-то как? И наш Олег Назаров, как Бэтмен какой, как Чип и Дейл, наконец, тут же спешит на помощь! В этот раз его четрыехдневный семинар, организованный Parus Expo Group и Киевским филиалом Московской Бизнес-Школы, посетили рестораторы аж из 17 городов... Так держать, Украина! Так держать, О.Н.!

Раньше рестораторы из ближайших к Москве городов ездили в столицу на семинары Олега Назарова. Но, несмотря на кризис, бизнес идет вперед, и вот уже даже в Калуге с населением в 300 тысяч жителей у рестораторов возникла потребность пообщаться с гуру ресторанного бизнеса напрямую. Встреча собрала свыше 20 рестораторов, и... "Спасибо вам за познавательный семинар. Моя команда получила мощный импульс и новые идеи для развития нашего паба. Будете в Калуге - обязательно заходите в гости", - это мнение одного из авторитетных участников семинара, Кирилла Окунева, коммерческого директора группы компаний "Александр", наверно отражает мнение всех слушателей...

Уже пятый раз гигансткий медиа-выставочный холдинг "Красивые дома" проводит презентацию своих выставок вместе с нашим агентством. На этот раз местом встречи 800 гостей стало фойе Московского Дворца молодежи. Искрометное ведение праздника Олегом Назаровым не оставило равнодушным никого, а специальный гость церемонии, знаменитый британский ландшафтный дизайнер и телеведущий Дэвид Домани даже пригласил нашего шефа стать ведущим специальной рубрики в его передаче на ВВС.

Скоро наш шеф станет, наверно, почетным гражданином города Мурманска...:) Вот уже в четвертый раз в самом популярном кафе города он провел умопомрачительное шоу. На этот раз - на тему поцелуев, очень ему близкую...:) Гости вечеринки хором исполняли Гимн поцелуям (песню "Беса ме мучо), вручали специальную "поцелуйную" премию, оставляли отпечатки губ в особом "Kiss-альбоме" и даже открыли первый в мире памятник поцелую! Монумент, созданный по идее Зураба Церетели, изображал... царевну-лягушку, поцеловав которую, можно воплотить в жизнь самые смелые свои романтические фантазии... Неудивительно, что уже на следующий день к памятнику у кафе "Лето" выстроилась целая очередь мурманчан, желающих наладить свою личную жизнь.

Агентство "Назаров и Партнер.ши" уже стало настоящими профессионалами по сотворению кулинарно-географических рекордов. С нашей помощью были изготовлены рекордные карты Италии и Москвы из пиццы, Украины - из сала, Советского Союза - из всего, чем были славны кухни народов, населявших СССР... И вот - новое достижение! Новый модный кишиневский ресторан "Paparazzi" открылся созданием гигантской карты Молдовы из мамалыги - культовой молдавской каши из кукурузной муки. Естественно, что событие такого масштаба почтил своим присутствием весь кишиневский бомонд. Гости-кишиневцы соревновались в знании молдавской географии и молдавских вин, а многочисленные иностранные дипломаты внимали мастер-классу по правильному поеданию мамалыги, который, поддавшись на уговоры хозяйки "Paparazzi" Виктории Собор и Олега Назарова, дал лично второй Президент Молдавии Петр Лучинский...

Вот уже четвертый год подряд знаменитая петербургская ресторанная выставка EXPO HoReCa, проводимая при поддержке Национальной Академии гостеприимства, не обходится без нового семинара Олега Назарова. Так было и на этот раз. Послушать знатока и "собирателя" ресторанных хитростей собрались владельцы заведений из Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Самары, Выборга, Сыктывкара, Новороссийска...

Торговый комплекс "На Московской горке" в Екатеринбурге - настоящий "кухонный центр" города. А кухня, как известно, главное место в доме нашего человека - так повелось еще с советских времен. Люди встречались на кухнях, пели под гитару, рассказывали анекдоты и, конечно, ели то, что могли достать в магазинах и приготовить в соответствии с "Книгой о вкусной и здоровой пище". А первое издание ее пришлось на 1939 год. Вот вам и повод!.. Праздник получился отменный! Его посетили вице-мэр Екатеринбурга Виктор Контеев, команды КВН "Уральские пельмени", авторы "Красной Бурды", резиденты Comedy Club Ёбург-style... В самом комплексе устроили "битву гуманов", открыли Музей истории кухни и фотовыставку "Жующая Россия", а на площади перед зданием - установили величественный ледовый памятник легендарной "Книге..." В соответствии со всеми правилами пиара был запущен слух, что композиция будет изображать Сталина, передающего экземпляр "Книги..." Путину, и это привело к такой шумихе в городе, что праздник собрал рекордное число теле- и фотокамер! Так держать, ТК "На Московской горке"!

Больше пятидесяти человек со всей Украины собралось на антикризисный семинар Олега Назарова "Основные ошибки ресторатора. Как не загубить собственное детище?", организованный компанией ParusExpoMedia в рамках сразу трех профессиональных выставок. Владельцы и директора заведений из Киева, Харькова, Полтавы, Тернополя, Винницы и других городов получили обзор самых свежих решений для своих ресторанов на фоне продолжающегося экономического кризиса.

Уже не первый год топ-менеджмент крупнейшей российской компании отмечает встречу старого Нового года с агентством "Назаров и Партнер.ши" и с... пением. Потому что петь любят все, включая самых-самых крупных бизнесменов и чиновников. В этот раз "на бэк-вокале" у собравшихся выступали специально приглашенный из Ужгорода гуцульский квартет и Владислав Медяник со своей группой, а дирижировал попойкой... пардон, спевкой... сам Дед Мороз. Что можно сказать о вечере? Только одно - ребята спелись!

Крупная строительная компания отмечает новый год... И что, в очередной раз предлагать ей уже хоженую-перехоженую тему "антикризисной вечеринкй"? С черным хлебом, огурцами и водкой из ведра? Нет! "La Fleur" в переводе значит "цветок"; новый год - всегда праздник, а праздник немыслим без цветов; наконец, цветы - это всегда красиво... Каждый гость вечеринки получал цветок в петлицу; участников ждала цветочная лотерея, цветочное дефиле и цветочный песенный аукцион; на столах стояло вино из одуванчиков; а развлекало публику афрошоу "Черная орхидея"... Короче, Ботанический обзавидовался бы...

Уже во второй раз пригласили Олега Назарова в Иркутск байкальские рестораторы. И, хочется верить, не пожалели! В ходе двухдневного семинара наш шеф поделился с ними самыми последними находками в деле оптимизации ресторанного процесса. Судя по целому баулу вяленого омуля, привезенного им из командировки, новые знания ируктянам пришлись по душе! :)

Руководство группы компаний TEREX, ведущего производителя строительных материалов в Калужской области, проявило чудеса социальной ориентированности. Кризис кризисом, но тысяча сотрудников компании не должна оставаться без новогоднего корпоратива! Тем более, что людям, занимающимся конкретным производством, а не надуванием финансовых пузырей, никакой кризис не страшен! И агентство "Назаров и Партнер.ши" постаралось для калужан, организовав настоящий фестиваль формата "Супер-стар". В течение шести часов вместе с работниками компании зажигали Александр Иванов и группа "Рондо", группа "Иван Купала", данс-шоу Remix, ди-джей Gabana... А вел фестиваль, тряхнув стариной и вспомнив профессию писателя-сатирика, сам Олег Назаров.

С боулинг-клубом "БиБаБо" агентство "Назаров и Партнер.ши" связывает давняя дружба. Именно тут три года назад мы провели Первый чемпионат мира по боулингу среди животных. Поэтому неудивительно, что именно нас руководство клуба пригласило орагнизовать празднование своего юбилея... А что было на празднике - не расскажем! Можем только сказать, что гости уходили и один за другим повторяли директору клуба Никите Козлову: "Ну вы в этот раз и отмочили!..." Зайдите в "БиБаБо", и сами увидите на стене возле бара фотоотчет о мероприятии.

The James Shark Pub - это типичный английский паб. А кто для россиян - типичный англичанин? Наше агентство провело опрос в Интернете. Участвовало в нем более 30 тысяч человек. И больше всего голосов получил не Поль Маккартни, не Дэвид Бэкхем, не Шерлок Холмс и даже не Винни Пух, а почему-то... наш Роман Абрамович! В Красноярске был объявлен открытый конкурс на создание памятника Абрамовичу. И вот бронзовое изваяние российского олигарха должно занять место перед рестораном... Когда-нибудь наш шеф напишет о всех перипетиях этого процесса целую книгу (или, по крайней мере, главу). Мы же расскажем просто: 9 телекомпаний! Весь красноярский бомонд! И происходила эта тусовка на свежем воздухе при температуре минус 30 градусов! Наберите в Яндексе словосочетание "памятник Абрамовичу" - и сами убедитесь. Лучшая наша pr-акция за последние годы!

Кризис - кризисом, а на ресторанном рынке СНГ он, похоже, еще не очень сказывается. Во всяком случае, новые трехдневные мастер-классы Олега Назарова, организованные Московской Бизнес Школой и издательским домом "Ресторатор Украины", прошли с неизменным успехом. Всего их посетило свыше сотни человек, что говорит о том, что несмотря на пессимистические прогнозы, учиться в ресторанном деле стоит постоянно. Ведь есть люди будут всегда - при каком угодно правительстве и во время какого угодно кризиса...

Второй год своего рождения популярнейшее мурманское кафе "Лето" отметило беспрецедентным для Заполярья шоу. Темой его стал шоколад, ведь "Лето" прославилось именно как десертное заведение. Гости дегустировали сало в шоколаде и шоколадные конфеты с черной икрой, собственноручно ваяли скульптуры и картины из шоколада, вручали друг другу премию "Шоколадный боб", а апофеозом вечеринки стало первое в Мурманске шоколадное дефиле, костюмы для которого изготовили поистине великие кондитеры - Светлана Мезина и Ирина Рязанова... В финале праздника ведущий Олег Назаров продал с аукциона букет шоколадных роз за 25800 рублей. Вырученные средства пощли детям-отказникам Мурманской области.

Новоселье в трехуровневом пентхаусе на Арбате по желанию заказчиков наше агентство провело в "тропическом стиле". Все триста квадратных метров квартиры утопали в лианах, пальмах, орхидеях и прочих экваториальных растениях. Вместо кошки в новую квартиру хозяева запустили тигренка. Гостей развлекали африканские барабанщики, полинезийские танцовщицы, бразильские мастера борьбы капоэйра... Музыка звучала сугубо жаркая... А финалом праздника стала специальная лотерея, главным призом которой был... портрет Дмитрия Медведева - лучшего друга венесуэльского народа.:)

Трех- и даже четырехдневные семинары и мастер-классы Олега Назарова, посвященные всем современным видам продвижения ресторанного бизнеса и хитростям, позволяющим сделать этот бизнес успешным, пройдут в октябре сразу в трех городах. 6-9 октября - в Саратове (организацией занимается центр Имиджа и стиля "Приоритет", телефоны +7 917 215-13-52 и +7 927 131-82-16), 13-15 октября - в Алматы, а 20-22 октября - в Хабаровске. Два последних мастер-класса готовит Московская Бизнес Школа (телефон +7 495 234-0-234, доб. 6240 - Надежда Челышева). Добро пожаловать!

2 дня общения с рестораторами - хорошо, а 3 - лучше! Тем более, если есть о чем поговорить... Новый мастер-класс Олега Назарова собрал рестораторов из Москвы, Санкт-Петербурга, Киева, Харькова, Клайпеды, Новокузнецка, Астрахани, Ставрополя... Довольные ушли все! В следующий раз выступление нашего шефа в Московской Бизнес Школе состоится 11-13 ноября. Получить информацию о нем можно по телефону +7(495)234-0-234, доб. 6240 (Надежда Челышева).

Открытие самарского ресторана кухонь народов СССР "Навек родня" и бара дружбы народов "Побратимыч" агентство "Назаров и Партнер.ши" ознаменовало созданием беспрецедентного произведения искусства в жанре фуд-арта - гигантской карты СССР из... продуктов. Огромная картина (6,86 метров в длину и 3,12 метра в ширину) была выложена едой, характерной для тех или иных регионов СССР. Украина получилась из сала, Белоруссия из картошки, Грузия из целых гор шашлыка, Узбекистан из плова, Татарстан из чак-чака... Камчатка и Сахалин были выложены красной рыбой, Поволжье - вареными раками, Сибирь - пельменями и гречневой кашей... На месте Москвы из каравая выглядывала бутылка водки "Московская", а Самара на супер-карте обозначилась жигулевским пивом... На открытии ресторана "Нваек родня" собрался не только самарский бомонд, но и гости из Москвы, Ташкента, Волгограда, Саратова и даже Праги! Правда, просуществовала уникальная карта недолго. Потому что, в традициях чисто советского гостеприимства, сразу после изготовления и фиксации мирового рекорда была съедена гостями!

С новым семинаром Олега Назарова начала знакомится Сибирь. На встречу с гуру ресторанного бизнеса, организованную Корпорацией праздников Александра Маркова и Агентством кадрового и психологического содействия "Гарантия", приехали рестораторы из Тюмени, Тобольска, Омска, Кургана. И, как обычно, теоретическую часть встречи продолжили практические консультации в ресторанах города.

Вот уже четвертый год агентство "Назаров и Партнер.ши" устраивает празднования дня рождения компании "ПИЦЦАфабрика", лидирующей на столичном рынке доставки пиццы. И впервые за четыре года мы решили провести этот праздник без прессы, телекамер и десятков ВИП-гостей, как раньше, а можно сказать, в узком семейном кругу. С конкурсами, музыкой, танцами до упаду... Оказалось, такой "домашний" формат тоже может иметь место!

50-летие владельца одного из крупнейших россисйких банков агентство "Назаров и Партнер.ши" превратило в международное празднование Дня банкира. Юбиляр, как и положено буржуям с советских карикатур, сидел на мешке с деньгами, а его услаждали белокурые гурии с саксофонами, знойные жестоко эксплуатируемые африканские рабыни и даже специально выписанный с фестиваля "Новая волна" в Юрмале Сосо Павлиашвили. Французское шампанское лилось рекой, звучала "музыка толстых" - джаз... В общем, хорошо быть банкиром!

Moscow Business School - ведущее образовательное учреждение Москвы, предоставляющее бизнес-образование международного уровня качества. И именно в ней стал преподавателем Олег Назаров. Его новый двухдневный мастер-класс по продвижению ресторана посетили слушатели из Москвы, Самары, Ульяновска, Южно-Сахалинска, Кирова, Петрозаводска, Калининграда, Одессы, Севастополя, Кишинева... Очередной, на этот раз уже трехдневный мастер-класс состоится в Москве 22-24 сентября. Получить информацию о нем можно по телефону +7(495)234-9002, доб. 6235 (Александра Самойловских).

Новый семинар "Тысяча ресторанных хитростей. Маленькие секреты большого бизнеса" Олег Назаров презентовал в Алма-Ате, в Международной Академии бизнеса. Созданный на основе общения с сотнями рестораторов по всей России, новый семинар стал настоящей "бомбой" на рынке профессионального образования. Издательство "Ресторанные ведомости" немедленно заключило с нашим шефом договор о написании в будущем книги на эту тему...

Такого праздника славный город Омск давно не видел! В день 250-летия Арины Родионовны Яковлевой, 21 апреля с.г., в городе был объявлен открытый конкурс на макет лучшего памятника няне Пушкина. Более десятка работ поступило на конкурс! И вот настал момент подвести итоги. На площади перед рестораном "У Пушкина" играл оркестр гусар летучих и вальсировали пары в костюмах начала XIX века. Сотни собравшихся гостей, среди которых можно было встретить московского куртуазного маньериста поэта Виктора Пеленягрэ, знаменитого хоккейного вратаря Александра Вьюхина, старейшую омскую пушкинистку Ирину Дворкину, известных омских рестораторов Наталью Гергерт и Олега Лобова и других, читали вслух стихи великого русского поэта. Под аплодисменты зрителей было снято покрывало с памятника-победителя конкурса работы знаменитого скульптора Сергея Норышева - естественно, с пивной кружкой в руках, а видеокассета с записью церемонии на воздушном шаре отправилась в Михайловское. Свежесваренное живое пиво "У Пушкина" в этот вечер лилось рекой - Александр Сергеевич бы его оценил!

Традиционный петербургский праздник, посвященный любимой всеми питерцами рыбке корюшке, агентство "Назаров и Партнер.ши" организовало в самом "питерском" месте Москвы - ресторане "СПб." "Фиеста" выдалась на славу! Сначала царь Петр зачитал указ об учреждении праздника, затем бабахнула пушка и грянули мушкетные выстрелы гвардейцев Преображенского полка, а потом знаменитости, пришедшие на праздник (Галина Вишневская, Алексей Булдаков, Никас Сафронов, Лора Квинт, Андрей Биль, Алла Сурикова, Ольга Машная, Константин Боровой, Александр Бялко и другие), облачившись в фартуки, стали собственноручно жарить корюшку и раздавать ее москвичам. Пять тонн "огуречной рыбки" было съедено в ходе праздника!

В мае за организацию семинаров Олега Назарова взялась известная продюсерская фирма - Корпорация праздников Александра Маркова. Вместе с региональными партнерами будет проведено сразу три семинара. 20-21 мая классический двухдневный семинар "Как раскрутить ресторан" пройдет в Калининграде (запись по телефону +7 4012 76-06-09 в компании "Премиум Консалтинг"). 27 мая состоится премьера совершенно нового семинара "1000 ресторанных мелочей. Маленькие секреты большого бизнеса" в Красноярске (запись по телефону +7 3912 95-70-02 в Центре креативных решений "PRO-движение". А 29-30 мая слушателями семинаров "Как раскрутить ресторан" и "Лучшие ресторанные фишки мира" могут стать рестораторы Иркутска и Забайкалья (запись по телефонам + 7 3952 20-98-16 и +7 495 710-58-43 в Консалтинговой группе "Сфера-Аудит"). Добро пожаловать!

Популярное мурманское кафе "Лето" и агентство "Назаров и Партнер.ши" продолжают удивлять жителей столицы российского Заполярья неожиданными акциями. Накануне майских праздников здесь прошла беспрецедентная вечеринка, в ходе которой самые яркие мужчины города были проданы на шуточном аукционе прекрасным мурманчанкам. "С молотка" ушли знаменитый бодибилдер Юрий Панов, обладатель четырех черных поясов, мастер восточных единоборств Анатолий Криводедов, генеральный директор радиостанции "Power Hit Radio" Дмитрий Боровков, человек-легенда Владимир Фомин, стриптизер из Нигерии Джексон и даже сам... Олег Назаров! Восторгу собравшихся дам не было предела!

Популярное мурманское кафе "Лето" и агентство "Назаров и Партнер.ши" продолжают удивлять жителей столицы российского Заполярья неожиданными акциями. Накануне майских праздников здесь прошла беспрецедентная вечеринка, в ходе которой самые яркие мужчины города были проданы на шуточном аукционе прекрасным мурманчанкам. "С молотка" ушли знаменитый бодибилдер Юрий Панов, обладатель четырех черных поясов, мастер восточных единоборств Анатолий Криводедов, генеральный директор радиостанции "Power Hit Radio" Дмитрий Боровков, человек-легенда Владимир Фомин, стриптизер из Нигерии Джексон и даже сам... Олег Назаров! Восторгу собравшихся дам не было предела!

"Битва гурманов" - международный проект, который в Омске осуществляет популярнейший в России журнал "Я покупаю". Знаковые люди бизнеса готовят блюда по своему усмотрению, а ведущие рестораторы города оценивают их кулинарное творчество. И кому же быть ведущим такого шоу? Только Олегу Назарову! Шоу в Омске, проведенное в ресторане "Шаляпин", собрало более 250 гостей из бизнес-элиты города.

За несколько лет существования небольшое издательство "Красивые дома" превратилось в гигантский медиа-выставочный холдинг, определяющий политику развития отечественного архитектурно-строительно-дизайнерско-ландшафтно-каминно-бассейно-садово-паркового бизнеса. И все эти годы свои ежегодные праздники "Красивые дома" отмечали только с агентством "Назаров и Партнер.ши". "Для нас это хорошая примета - работать с вами!" - говорит президент холдинга Сергей Экономов. Вот и на этот раз мы не подкачали! Гостей сразу четырех международных выставок - "Деревянный дом-2008", "Камины-2008" "Welness и СПА. Бассейны и сауны -2008" и "Дом и сад-2008" - в эзотерической программе "Четыре стихии" развлекали скрипичное трио "Галактика", цыганский ансамбль Татьяны Филимоновой, группа "Блестящие" и, как всегда, джаз-бэнд "Ностальжи" с Вадимом Цымбалом и Этери Бериашвили. Получилось - чума! Иностранные гости рыдали и несли мешки денег, чтобы забронировать выставочные площади на будущий год :)

"Где-где... В Караганде!" Этой классической фразой Олег Назаров теперь отвечает на вопрос, где состоялся его последний двухдневный семинар для владельцев ресторанного бизнеса. Он был организован журналом "Выбирай!", издающимся в городе, и привлек рестораторов не только из Караганды, но и Павлодара, Темиртау, Сарани и других городов Центрального и Восточного Казахстана. Ну и как обычно, не обошлось без ответов на вопросы, мозгового штурма и посещения ресторанов с раздачей индивидуальных консультаций по продвижению...

Самара стала, можно сказать, родным городом для агентства "Назаров и Партнер.ши". Мы здесь и большие pr-акции проводили, и маленькие вечеринки, и лекции читали, и семинары проводили. И вот - очередной семинар Олега Назарова, который стал почетным гостем Межрегионального форума "Ресторанный и гостиничный бизнес". Слушатели, представлявшие лучшие предприятия общественного питания Поволжья, смогли познакомиться в новейшими технологиями организации ресторанного бизнеса.

Вслед за Киевом Олег Назаров отправился в Харьков с двухдневным семинаром. Вот думаем - что о нем, этом семинаре, еще рассказать? А нечего рассказывать - в нем надо самому принимать участие! Как сделали это три десятка рестораторов востока Украины. :)))

Киев был первым городом, где О.Назаров выступил с семинаром для рестораторов в далеком 2004 году. И вот уже четвертый визит в украинскую столицу, организованный журналом "Ресторатор Украины". Послушать новый семинар гуру ресторанного бизнеса собралась добрая сотня владельцев заведений, управляющих, шеф-поваров и pr-менеджеров со всей Украины - от Львова и до Донецка. Судя по толстой пачке визитных карточек, привезенных нашим шефом из поездки, семинар пришелся слушателям ко двору!

Вот уже второй раз в городе на Волге проводится выставка "Гостеприимный Волгоград", и второй раз подряд организаторы приглашают Олега Назарова провести семинар с местными рестораторами. В этот раз, правда, лектору пришлось еще и стать председателем жюри городского конкурса на лучший ресторан. Посетив за 3 дня восемь заведений-участников, Олег Назаров вручил приз "Золотой осетр" - 300-граммовую серебряную статуэтку - представителям недавно открывшегося ресторана News Pub.

Большой объем работы по придумыванию и осуществлению специальных событий на территории России привел к созданию очередного филиала нашего агентства, на этот раз в центре Сибири - городе Красноярске. Возглавили его, по традиции, исключительно "партнер.ши" - Марина Семченок и Юлия Дерягина, поднаторевшие в работе в Центре креативных решений "PRO-дивжение". Так что отныне все самые новые технологии спецмероприятий (PR-акций, корпоративных вечеринок и частных праздников) от Олега Назарова станут доступными и для сибиряков, причем без всяких накруток со стороны региональных посредников. Запомните телефон создателей самых оригинальных и веселых ивентов в Сибири - 8(3912)957-002. С удовольствием поможем сибирякам организовать праздник на столичном и даже международном уровне!

Имя доктора наук Сергея Пашутина хорошо известно всем, кто занимается маркетинговыми исследованиями, брендингом и пиаром; это, можно сказать, гуру отечественного маркетинга. Его новая книга "Физиология ажиотажа", посвященная маркетинговым приемам привлечения потребителей к торговой марке, адресована самым широким слоям специалистов. Вот почему нам особенно приятно, что изрядная часть 500-страничной монографии уделена анализу акций, проведенных агентством "Назаров и Партнер.ши". Мы входим в анналы науки - могут ли быть рекомендации лучше для наших уважаемых заказчиков?

Прошел январь, месяц отпусков, и снова начинаются поездки Олега Назарова со своим фирменным семинаром "Как раскрутить ресторан" по стране. 14-15 февраля нашего шефа можно будет послушать в Санкт-Петербурге, в рамках очередной выставки EXPOHORECA, а 26-27 февраля состоится развернутый двухдневный семинар для сибирских рестораторов в Красноярске. Здесь его организует Центр креативных решений "PRO-Движение" (тел.+7 3912 957-002).

С Департаментом маркетинга компании "Аэрофлот" мы коллеги. Похожим делом занимаемся;, только они работают с десятком миллионов пассажиров, ежегодно перевозимых компанией, а наше агентство - с десятками тысяч людей, кому мы устраиваем PR-акции, корпоративные и частные праздники. Так что для коллег мы, что называется, расстарались. Устроили для них настоящий авиапарад, в ходе которого мировые авиакомпании - Alitalia, Вritish Airways, Air Emirates, Lufthansa, Australian Airlines и другие - дарили Департаменту маркетинга "Аэрофлота" свои новогодние подарки... Как нам это удалось? Звоните 8-901-539-3720, расскажем!

Ведущий российский импортер охлажденной рыбы, морепродуктов и деликатесов компания "La Maree" уже не первый новый год встречает с агентством "Назаров и Партнер.ши". Вот и на этот раз столичный "Новотель" стал местом яркого праздника. Главе компании Меди Дуссу пришлось превратиться в былинного Садко, который весь вечер искал сокровища морского царя. И, надо сказать, нашел же! После чего все упомянутые сокровища были благополучно... съедены. И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, и даже в рот кое-что попало!

Двухдневным мастер-классом Олега Назарова для рестораторов Астаны завершился поистине беспрецедентный бизнес-семинар-тур руководителя агентства "Назаров и Партнер.ши" в 2007 году. Мы подсчитали - за год он проехал 105 тысяч километров, то есть обогнул земной шар по экватору больше, чем два с половиной раза! Что ж, будем надеяться сей скорбный труд не пропадет, и в нашей стране, а заодно и у ее соседей (Украине, Казахстане, Узбекистане) будет больше хороших ресторанов...

Вот и столица Южного Федерального округа пригласила нашего шефа в гости. Организацией встречи занимались вездесущие издательская группа "Парамон" и журнал "Выбирай!" Почти 90 рестораторов из Ростова, Аксая, Краснодара, Сочи и других городов не только прослушали 6-часовую лекцию, но и приняли деятельное участие в мозговых штурмах. А завершился семинар экскурсией по лучшим заведениям Ростова-на-Дону и персональными консультациями.

Открыть новый самарский ресторан восточной кухни "Шафран" агентство "Назаров и Партнер.ши" предложило необычно. Ведь в наступающем году легендарному восточному мудрецу и острослову Ходже Насреддину исполняется, по легенде, ровно 800 лет! Чем не повод? И вот в течение 8 часов перед "Шафраном" варился лагман - любимое кушанье Насреддина. Но лагман не простой, а самый большой в России! Когда независимые эксперты измерили его вес - 142 кг - то немедленно выдали сертификат о рекорде. А пока около тысячи прохожих дегустировали кушанье, рядом шел конкурс на создание лучшего образа самарского Насреддина. Желающие могли сфотографироваться в халате и тюбетейке, сидя на осле задом наперед и держа его за хвост! А завершился праздник открытия "Шафрана" финалом чемпионата Поволжья по танцу живота. "Зажигать" на мероприятии Олегу Назарову помогали народная артистка Узбекистана Наталья Нурмухаммедова, комик-труппа "Маски", шоу-балет "Будур" и другие артисты.

Семинары Олега Назарова следуют один за другим - мы даже стали объединять информацию о них, чего раньше не делали. Свыше сотни рестораторов Челябинска, Перми и Воронежа были их слушателями в октябре. Короткая передышка - и новая, "ноябрьская", серия. Итак, 22-23 ноября двухдневный семинар-тренинг Олега Назарова пройдет в Ташкенте; организацией его занимается журнал "Экономическое обозрение". 27 ноября вы сможете увидеть и услышать нашего шефа в Казани, а 29 ноября - в Самаре. Два последних семинара готовят наши давние партнеры - издательская группа "Парамон" и журнал "Выбирай!"

Провести празднование дня рождения популярного мурманского кафе "Лето" Олег Назаров предложил поистине беспрецедентным способом - организовав первый в мире Заполярный фестиваль пляжных скульптур. И замысел удался! Сотни россиян, живущих на 69 параллели, бросили вызов и полярной ночи, и вечной мерзлоте. «Крепитесь, люди, скоро лето!» - пел Олег Митяев, и жители столицы Заполярья, поддержанные администрацией города, вышли на перекресток проспекта Ленина с улицей Егорова к кафе «Лето», чтобы, назло ветрам и морозам, вылепить из песка самые различные пляжные скульптуры, материализуя таким образом человеческую тягу к солнцу, свету и теплу. Пусть век песчаных пляжных скульптур недолог, сам факт их создания в Мурманске стал актом высокого гражданского оптимизма. Среди гостей "Лета", сооружавших пляжные скульптуры, можно было заметить многих известных мурманчан - и заместителя мэра города Владимира Штырхунова, и телеведущую Дарью Шмит, и ди-джея Севу Дымодела, и знаменитого ювелира Александра Лельчука... Посылалось приглашение и нынешнему председателю Правительства России Виктору Зубкову, начинавшему свой трудовой путь слесарем в Мончегорске, но у главы кабинета в тот день были свои дела... :)

Столица Казахстана такого еще не видела! День рождения ресторана "Кубринский сад" превратился в по-настоящему народный праздник. И прошел он в точности, как и сто лет назад, когда купец 1-ой гильдии Василий Кубрин был гласным Акмолинской думы. Собравшиеся на площади перед рестораном жители Астаны соревновались в толкании животами, стрельбе из рогаток, поднимании пудовых гирь и кресел; наслаждались заразительными песнями и плясками акмолинского казачества, выступлением канкана "из Парижу" и черепашьими бегами... Финалом же "Кубринский гуляний" стал совместный поиск настоящего рубина, спрятанного в гигантском праздничном торте. А нашел его, кстати, представитель СМИ - фотокорреспондент астанийской газеты "Караван"!

Поскольку в адрес нашего сайта поступает много вопросов, где будет выступать Олег Назаров со своими авторскими семинарами в ближайшее время, мы решили дать подробную информацию. Итак, 23 октября состоится семинар "Лучшие ресторанные фишки мира" в Челябинске, 24 октября - семинар "Как раскрутить ресторан" в Перми. Организаторы в обоих случаях - издательская группа "Парамон" и журнал "Выбирай!" А 30-31 октября пройдет двухдневный семинар в Воронеже на темы "Как раскрутить ресторан (современные методы продвижения)", "Организация и проведение PR-акций в ресторане" и "Лучшие ресторанные фишки мира". Рестораторы Черноземья получат рекомендации по продвижению своих заведений, рецепты раскрутки новых и реанимации существующих мест, обогатятся множеством креативных идей. Организатор визита О.Назарова в Воронеж - Центр делового образования "Персона", телефон для регистрации - 8(4732) 32-08-19.

По приглашению руководства Государственного Исторического Музея Олег Назаров стал ведущим серии "исторических обедов" в ресторане-музее "Красная Площадь, д.1". Первый из таких обедов в точности повторял трапезу, данную в Грановитой палате Московского Кремля 15 мая 1883 года по случаю венчания на царство императора Александра III и императрицы Марии Федоровны. Директор музея А.И.Шкурко выступал в роли обер-шенка, провозглашая подобавшие случаю тосты, а Олег Назаров рассказывал гостям о каждом из восьми блюд, подававшихся на историческом обеде.

Отдохнув пару месяцев, наш шеф снова отправился в бизнес-семинар-тур по стране. В Омске его слушали почти полсотни рестораторов, в Новосибирске - аж 98. За четыре дня Олег Назаров посетил 20 ресторанов и владельцам каждого дал исчерпывающую консультацию по продвижению его детища.

Целую неделю продолжался устричный карнавал в ресторане "In Vino". За это время посетители съели 157 дюжин устриц! А завершился устричный праздник веселой вечеринкой, вел которую непосредственно Олег Назаров. Звучал "Oyster jazz", танцевали девушки, крутился барабан специальной Устричной лотереи. Счастливчики выигрывали по 50, 100, 200 устриц, а суперпризом стала поездка в ирландский город Голуэй на тамошний Устричный фестиваль.

Это было уже третье выступление Олега Назарова в Киеве за последние три года. Но в этот раз, организованное журналом "Ресторатор Украины", оно стало поистине Всеукраинским событием. На встречу с мэтром приехали владельцы ресторанов из Харькова, Полтавы, Луцка, Львова, Одессы, Сум, Донецка, Днепропетровска, Симферополя... Что ж - для людей, по-настоящему желающих овладеть непростым искусством продвижения ресторана, несколько сот километров - не расстояние. Так держать, Украина!

Отметить 7-ую годовщину компании "ПИЦЦАфабрика" - московского лидера по доставке пиццы - наше агентство предложило в формате Первого Московского международного фестиваля пиццы, который решили так и назвать - "ПИЦЦАФАБРИКА-2007". Ведь пицца - самое популярное блюдо в мире; по статистике его съедают в год более 300 миллиардов порций, причем в каждой стране она изготавливается в соответствии с национальными вкусами. Компания "ПИЦЦАфабрика" собрала в галерее искусств Зураба Церетели ведущих шеф-поваров из 15 стран, а помогать им мы попросили российских звезд. Собственноручно раскатывали тесто и выкладывали топпинги Лев Новоженов, Бисер Киров, Любомир Тян, Артем Тарасов, Ксения Георгиади, Николай Дроздов, Георгий Мовсесян, Всеволод Шиловский, Игорь Бухаров, Александр Песков, Наталья Нурмухаммедова, Виктор Пелянягрэ, Михаил Борисов, Эдуард Тополь, Вилли Токарев, Ефим СмолинЮ Меди Дусс, Давид Дессо... По мнению более чем трехсот гостей фестиваля, отведавших все пиццы, самыми интересными оказались пиццы по-китайски, по-мексикански и по-индийски. Они и будут включены с октября 2007 года в меню "ПИЦЦАфабрики". Завершился же фестиваль Чемпионатом Москвы по скоростному поеданию пиццы, в котором победил 22-летний грузчик с Казанского воклаза Сергей Коваль.

Ресторан "In Vino" не случайно был выбран местом торжественного открытия Московского устричного карнавала. В 2002-м году здесь был основан Московский Гастрономический Университет и открыт первый его факультет – «устричный»… В 2003-м году в "In Vino" состоялась знаменитая благотворительная акция «Вернем устрицы народу!», в прошлом году сюда впервые завезли устрицы-жемчужницы... Карнавал, организованный агентством "Назаров и Партнер.ши" прошел по классическому сценарию - с выбрами королевы карнавала, забегами официантов с подносами, заполненными устрицами, установлением рекорда России по скорости открывания устриц и даже устричным парадом по Большой Якиманке! Да-да, около 500 человек, среди которых можно было увидеть Андрея Житинкина, Марию Голубкину, Анну Нурпейсову, певицу Анастасию, солисток групп "Шпильки" и "Божья коровка", сопровождаемые оркестрами и танцовщицами в перьях, прошествовали от ресторана к посольству Франции и передали представителю посольства три дюжины российских курильских устриц. Якиманка стонала от восторга...

Маркс и Энгельс, Бойль и Мариотт, Ильф и Петров, Тарапунька и Штепсель – эту последовательность знаменитых дуэтов можно продолжить и еще одной парой – господ В. и Д. Родившиеся в один и тот же день (с промежутком в год), похожие друг на друга, как Карлсон и Карабас Барабас, связанные и дружбой, и службой, и одинаковыми интересами (90-60-90)… Неудивительно поэтому, что именинники решили отмечать свои 93 года (на двоих) совместно. Мудрым было и их решение поручить организацию мероприятия агентству "Назаров и Партнер.ши". В результате праздник стал едва ли не самым необычным и ярким светским событием начала осени 2007 года. Актеры сменяли другу друга, не давая гостям даже возможности произнести тосты... Да, на дворе натуральный бардак – доллар падает, недвижимость дорожает, повсюду черный пиар, грязные технологии и СПИД с птичьим гриппом – но празднование 93-летия В. и Д. взорввало мрачность окружающего бытия своей карнавальностью и стало своеобразным «пиром во время чумы», или, выражаясь в более близких господам В. и Д. терминах, «пиром во время птичьего гриппа».

На этот раз участниками фирменного семинара Олега Назарова стали свыше 50 рестораторов Южного Урала - из Челябинска, Златоуста, Магнитогорска, Миасса и даже нескольких засекреченных городов, названий которых из-за их засекреченности нет на карте. Семинар организовала издательская группа "Парамон" и прошел он с таким успехом, что конференц-зал не вместил даже всех желающих послушать гуру ресторанного бизнеса. Так что на осень намечена очередная встреча.

Новая книга от Олега Назарова - не дополненное переиздание бестселлера "Как раскрутить ресторан", который стоит сегодня на полках, наверно, у всех рестораторов страны. Нет, это описание нового, многоуровневого подхода к технологии продвижения ресторана. За последние годы отечественный рынок гостеприимства претерпел многочисленные изменения, которые повлияли как на методы "раскрутки", так и на взгляды самого автора. Объехав едва ли не всю ресторанную Россию и проанализировав эти изменения, Олег Назаров объединил в новой книге обзор самых актуальных достижений в области промоушена и рекламы с описанием наиболее интересных PR-акций последнего времени. А если добавить к этому фирменный ироничный стиль автора... В общем, не книга получилась, а настоящая бомба! "Мы давно так не хохотали", - признались автору корректоры издательства "Ресторанные ведомости", готовившие рукопись к изданию.

50-летний юбилей одного из крупнейших российских предпринимателей в области высоких технологий агентство "Назаров и Партнер.ши" отпраздновало абсолютно в маркесовском стиле. Зал был украшен в тропическом стиле, гостей - бизнесменов и членов правительства - услаждали горячие латинские музыканты и знойные бразильские танцовщицы, а центральным блюдом вечера, как и у Маркеса, стал главный конкурент юбиляра, Билл Гейтс - зажаренный и с веточкой петрушки в зубах. (Успокойтесь - в виде торта!)

Новым семинаром в Екатеринбурге завершился беспрецедентный бизнес-семинар-тур Олега Назарова по городам СНГ. За два с половиной месяца беспрерывных разъездов наш шеф преодолел 45000 километров (это больше длины экватора!); его выступления слушали в общей сложности свыше 400 рестораторов от Мурманска до Волгограда, от Тюмени до Алма-Аты, от Киева до Сахалина... За это же время двадцать шесть ресторанов получили от Назарова персональные конусльтации, а четыре - полноценно разработанные Концепции продвижения. Так что ресторанной революции в России - быть! Ну и, как видно из новостей, не забывали мы в это время о своих любимых PR-акциях, корпоративных и частных праздниках...

Сотрудничество агентства "Назаров и Партнер.ши" с Казахстаном развивается уже третий год. Мы читаем там лекции, проводим акции и даже свое представительство открыли. Но до последнего момента все время работали с Алма-Атой, южной Столицей республики. Теперь же пришло время Астаны. Олег Назаров был приглашен туда Международной Академией бизнеса для проведения своего фирменного семинара. Врать не будем - с Назарбаевым Назарову повстречаться не довелось, но общение с рестораторами столицы Казахстана прошло в самой теплой и дружеской обстановке. Приглашали приезжать еще!

Велика Россия, но за Сахалином нашей земли уже нет - только Япония да Тихий океан... Впрочем, и на Сахалине есть рестораны, живущие по всем законам российской ресторанной жизни. И им тоже необходимо думать о грамотном продвижении на рынке. Тем более, что в последние годы Сахалин стал самым динамично развивающимся регионом на всем Дальнем Востоке. Поэтому семинары Олега Назарова, организованные сахалинским представительством Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров и фирмой Consulting Business Books во главе с Эдуардом Ли и Андреем Ха, собрали множество заинтересованных слушателей. А после, как обычно, состоялись дружеские встречи с персональными консультациями.

Вручение дипломов первым двум группам выпускников специальности "Менеджмент в ресторанном и клубном бизнесе", преподаваемой специалистами инновационно-образовательной компании RMA в Государственном университете управления, агентство "Назаров и Партнер.ши" превратило в празднование Всероссийского дня ресторатора. Мы откопали, что ровно 114 лет назад, 8 июня 1893 года, император Александр III высочайше утвердил "Положение о трактирном промысле". Именно с появления этого документа ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес. Разве плохая дата для праздника?.. В ходе вечера ведущие российские рестораторы (Ростислав Ордовский, Игорь Бухаров, Михаил Зельман, Александр Соркин, Владимир Матвеев, Александр Гринев, Александр Филин, Евгений Коган, Александр Зайцев и многие другие) передали в Музей ресторанного бизнеса России свои экспонаты, а ректор ГУУ Алексей Лялин вручил выпускникам новенькие дипломы. Добавим, что и музыка в этот день в "Турандоте" звучала исключительно "правильная", кабацкая...

Группа компаний "Звезды общепита" - одна из ведущих, работающих на российском рынке поставки оборудования для ресторанов, баров и кафе и, безусловно, самая динамично развивающаяся. Неудивительно, что организацию празднования своего миниюбилея она заказала именно агентству "Назаров и Партнер.ши". И мы не подкачали! Около двухсот гостей погрузились на теплоход и отправились на один из островов на Пироговском водохранилище, чтобы заложить там яблочную Аллею "Звезд Общепита". А еще в этот день состоялись чемпионат Москвы по жарению шашлыков, розыгрыш Кубка "Звезд общепита" по "пьяным шашкам", специальная юбилейная лотерея... В общем, всего не перечислишь. Зайдите лучше на сайт http://www.zvezdy.ru/, они наверняка осветят это событие куда подробнее.

Кто-то жалуется на отсутствие заказов, кто-то - на жару, а в агентстве "Назаров и Партнер.ши" безостановочно кипит работа... Вот и только что проведенное 50-летие уважаемого человека, бывшего вице-губернатора одной из крупнейших регионов и вице-президента ведущего российского банка, не стало исключением. Подготовленное в рекордные сроки - всего за две недели! - оно поразило и гостей, и юбиляров своими яркостью и размахом. Поскольку именинник по образованию врач, и вдобавок очень отвязный человек, мы позволили своей фантазии разгуляться в полной мере. Гостей на Рублевке встречал бравый оркестр хирургов; апертивы подавались исключительно в медицинских мензурках; меню было отпечатано на рецептах; а вместо ножей и вилок гостям предлагались скальпели и карцанги... Украсила праздник и обильная шоу-программа, включавшая выступление таких звезд, как Людмила Зыкина, Вячеслав Ольховский, Александр Иванов и группа "Рондо"... Но особенно хохотали гости над поэмой написанной для юбиляра персонально Олегом Назаровым, решившим тряхнуть своей поэтической стариной... "Все дальнейшие праздники справляем только с вами!" - признался растроганный юбиляр...
А вы говорите - жара... Работать надо! :)

Весь май колесил по стране наш шеф со своим фирменным семинаром "Как раскрутить ресторан". Завершился этот тур в столице древней Северо-Восточной Руси - Владимире. Встретиться с Олегом Назаровым собрался трактирный люд со всей владимиро-суздальской земли - из Покрова, Александрова, Суздаля, Юрьев-Польского, Кольчугино, ну и конечно, из самого Владимира. Обсуждались во время семинара и вопросы встречи гостей первого Всероссийского кинофестиваля "Песня с экрана", который агетнтство "Назаров и Партнер.ши" совместно с Союзом кинематографистов России и владимирским агентством спецпроектов "Барракуда" планирует провести во Владимире осенью этого года.

Уже не в первый раз Олег Назаров рассказывает о современных методах продвижения ресторана слушателям Международной Академии бизнеса в Алма-Ате. Оно и понятно - казахстанский ресторанный рынок растет очень быстро; открываются все новые заведения. Мы, напомним, даже представительство агентства "Назаров и Партнер.ши" там открыли! На этот раз слушателями семинара стали рестораторы Алма-Аты, Астаны, Кокчетава, Усть-Каменогорска и других городов. Успел О.Назаров дать и пять интервью ведущим алма-атинским СМИ.